微波干燥加工比常规干燥方式加工提高了产品质量，但由于干燥温度一般在70℃以上，干燥速度快，易导致部分产品内部糊化，降低了产品品质，微波真空干燥技术把真空干燥与微波干燥的特点有机结合，在真空条件下利用微波能进行物料的干燥加工，在真空环境保证了物料能在低温条件下进行干燥，微波干燥物料又具有瞬时高效性，因此可以实现物料的快速低温干燥。

该设备广泛用于食品、医药、化工、茶叶、纺织等行业领域中，适用于对热敏性物料的干燥、杀菌处理。针对食品、药品干燥灭菌效果更佳。不损害其有效成分，灭菌干净彻底，无任何残留物，节约能源，保质期长，膨化效果佳。